Lo prometido es deuda. Después de aprender a crear y mantener viva la masa madre, nos ponemos manos a la masa para preparar una hogaza de pan casero, con corteza crujiente y miga sabrosa, paso a paso y en casa.

Raúl Zaragoza Cuello
Tras 31 años en el sector bancario, 26 de ellos como director, inicié una nueva etapa centrada en mi pasión por la gastronomía, que ahora quiero compartir junto con mis conocimientos sobre finanzas y mi afición por la escritura. Mi vinculación con Guardamar, tanto profesional como personal, hace que esta localidad tenga un significado especial para mí. Creo que siempre hay algo nuevo que descubrir y que merece la pena compartirlo con los demás.
Las columnas de opinión son atribuibles a su autor, sin excluir las responsabilidades legales del editor, y no reflejan la línea del periódico.
Sus 6 textos en La Gaceta
Ocho españoles vivieron en el transporte público de Roma una situación que plantea preguntas sobre los controles y las sanciones.
Alcanzar el éxito financiero exige constancia, estrategia, valor y mucho estudio. Una crónica de perseverancia cuyo único fin es alcanzar su objetivo de vida.
Llegar a fin de mes se ha convertido en un arte de alta precisión. Analizamos los errores financieros más comunes que cometemos en casa y cómo ponerles freno antes de que sea tarde.
Si vamos a hablar de gastronomía, ¿por qué no empezar por el principio? En España, el pan es una parte fundamental de nuestra mesa, nuestros menús y nuestras tradiciones. Comencemos por ahí
Escribir en un medio es una oportunidad para compartir inquietudes, conocimientos y experiencias. Por eso, antes de entrar de lleno en temas que iré abordando en mis artículos, me gustaría explicar qué podrán encontrar los lectores en esta sección





