La sal que no sabe a sal: el sodio también se esconde en alimentos cotidianos
La OMS calcula que el consumo mundial medio alcanzó 4.278 miligramos de sodio al día en 2021, más del doble de su límite recomendado para adultos.
Curiosidades
El «músculo» secreto con el que los árboles corrigen su postura
Un experimento con chopos jóvenes mostró que, al girar unas dos veces por minuto, sus tallos empezaron a invertir la curvatura aproximadamente diez días después.
Pimiango, donde los zapateros hablaban en clave junto a una cueva Patrimonio de la Humanidad
En 1753, 30 de los 56 varones del pueblo asturiano eran zapateros; recorrían el norte y regresaban para dos fiestas señaladas.
El tálamo del ratón empieza a separar sentidos y movimiento antes de nacer
Los investigadores analizaron 25.477 perfiles celulares y observaron que los programas sensoriales alcanzan algunas etapas antes que los motores y cognitivos.
La Niña puede dar una pista para prever El Niño con un año de margen
Un estudio publicado en Science Advances analizó 37.500 transiciones interanuales simuladas por nueve modelos climáticos para evaluar la fiabilidad de los pronósticos.
Achille y Patroclo: el toro y el asno que se buscaban en Etiopía
Durante ocho días de observación, los investigadores registraron 51 montas y también lamidos, roces y contactos con el hocico entre ambos animales.
La Almoloya levantó una gran muralla pese a estar protegida por la montaña
La fortificación argárica conserva hasta seis torres y se levantó junto al único acceso a un asentamiento situado a 585 metros sobre el nivel del mar.
Swift cae de órbita tras casi 22 años cazando estallidos cósmicos
La NASA calcula que el riesgo de que alguien resulte herido por la reentrada es de aproximadamente uno entre 2.100; la mayoría del observatorio se quemará.
Dos conejos, una península: la ciencia revisa su árbol familiar
Una revisión científica analizó 57 estudios y encontró diferencias significativas entre ambos linajes en el 79 % de los trabajos examinados.
Diwali, la fiesta de las luces que la UNESCO incorporó a su patrimonio en 2025
En 2026, la celebración principal cae el 8 de noviembre; las fechas y las costumbres cambian según la región y la tradición.
Microplásticos en el cerebro: cómo podrían sortear su barrera de seguridad
Un estudio publicado en 2025 midió más material plástico en muestras cerebrales de 2024 que en las de 2016, aunque sus resultados están bajo debate.
El volcán submarino que no logró convertirse en isla
La erupción expulsó material desde 400 metros de profundidad y lanzó pumita flotante hasta las islas Admiralty.
Un fósil olvidado en Londres revela al primer megarraptorano de Europa
El fragmento fue adquirido en 1924 y, tras décadas en las colecciones del museo, una tomografía ayudó a identificarlo como parte del cráneo de un depredador.
Tunnug 1: los 18 caballos que acompañaron a una tumba real de Siberia
La mayoría de los animales tenía entre 9 y 15 años, y los diez cuyo sexo se determinó eran machos.
Webb encuentra un agujero negro de 50 millones de soles en un universo recién nacido
En GS 3073, una huella de nitrógeno podría apuntar a estrellas primordiales gigantes, algunas de hasta 10.000 masas solares.
Encélado expulsa al espacio ingredientes que podrían alimentar vida
La sonda Cassini detectó en los chorros de esta luna cianuro de hidrógeno y compuestos orgánicos, mientras que su océano también contiene fósforo.
Aféresis: cómo donar plaquetas y devolver el resto de la sangre
El procedimiento suele durar entre 90 y 120 minutos; en México, la norma fija un intervalo general mínimo de dos semanas entre donaciones.
Sant Joan de la Muntanya: la ermita que se funde con la roca en Montblanc
La princesa Elionor de Aragón vivió seis años como ermitaña en una cueva cercana, entre 1424 y 1430, según la ficha patrimonial comarcal.
El café también mueve el intestino: la sorpresa del descafeinado
En un ensayo con 62 adultos, cuatro sobres diarios durante tres semanas se asociaron a cambios en algunas bacterias intestinales, tanto con cafeína como sin ella.
La Luna se encoge hasta 46 metros y deja cicatrices en su superficie
Los sismómetros de las misiones Apollo registraron 28 lunamotos superficiales entre 1969 y 1977; ocho ocurrieron cerca de fallas visibles.
Gerrothorax maritimus, el anfibio acorazado que vivió en el mar hace 237 millones de años
Medía unos 75 centímetros y sus huesos conservan una señal química compatible con el agua marina del Triásico.
Pompeya: el armario bajo el Vesubio que guardaba 24 amuletos
Entre monedas, una lámpara de bronce y utensilios domésticos, los arqueólogos hallaron una piedra para mezclar pigmentos y pesas de plomo.
TOI-561 b: el planeta donde la roca podría formar nubes
El James Webb lo observó durante 37 horas y midió una reflectividad estimada del 74 %, pese a su cercanía extrema a la estrella.
Arañas en modo REM: la *Portia fimbriata* se mueve mientras descansa
Después de una noche de descanso interrumpido, las arañas estudiadas aumentaron un 79,8 % el tiempo dedicado a episodios REM-similares.
El cuerpo cambia de ritmo alrededor de los 50, según un estudio
La investigación china examinó más de 12.700 proteínas en 13 tejidos y encontró cambios especialmente marcados entre los 45 y los 55 años.
El otoño tiñe de rojo las marismas de Qingdao
En 2025, el humedal recibió una media de más de cien visitantes diarios en octubre y sus imágenes superaron las 200.000 lecturas en plataformas sociales.
La cabeza romana de terracota hallada en una tumba de México
La ofrenda funeraria incluía turquesa, oro y cristal de roca; la cerámica asociada se fechó entre 1476 y 1510, siglos después de la época romana atribuida a la cabeza.
Los anillos de Chariklo cambian mientras orbitan entre Saturno y Urano
El anillo interior C1R pasó de una opacidad media de 0,303 a 0,431 en las mediciones comparadas por un estudio publicado en 2026.
Soledad y aislamiento: menos años estimados sin enfermedades importantes
Un análisis de 277.489 participantes del UK Biobank encontró una asociación más marcada con los años libres de depresión y ansiedad que con los de enfermedades físicas.
Gaia-Enceladus: la galaxia que dejó su huella en la Vía Láctea
La misión Gaia ayudó a identificar unas 30.000 estrellas con movimientos y composición química distintos, entre una muestra de siete millones.
Durro, el pueblo catalán donde el románico se mide en pasos
En la Vall de Boí, nueve iglesias y ermitas forman un conjunto UNESCO inscrito en 2000; dos de sus templos están en esta pequeña localidad.
El corazón deja pistas de riesgo mientras dormimos, sobre todo en la fase más ligera
La inteligencia artificial se entrenó con datos de 15.809 pacientes y se evaluó en otros dos grupos hospitalarios para estudiar cinco posibles desenlaces a diez años.
Spider Crater: el antiguo impacto que dibujó una araña de 13 kilómetros
Landsat 9 fotografió la estructura australiana el 20 de septiembre de 2026. Sus crestas de arenisca resistieron la erosión y forman las patas del patrón.
Un arrendajo mezcla plumas y llamadas de dos especies en Texas
Los linajes del arrendajo verde y el azul se separaron hace unos 7,5 millones de años, según los análisis citados por los investigadores.
Cinco huesos y 56 destinos: el oráculo romano de Kibyra
La estela conserva completa o parcialmente 48 respuestas, con consejos sobre escorpiones, compras, viajes, comercio y salud.
Hubble encuentra indicios de un planeta nacido de los restos de una estrella
La enana blanca HS 0209+0832 está a unos 269 años luz y podría recibir material de un candidato a gigante gaseoso que orbita cerca de ella.
Dianjunus rex, el hongo gigante de China con un linaje de 65 millones de años
Sus estructuras reproductoras pueden medir medio metro y pesar 2,2 kilos: dimensiones de vértigo para un organismo que crece en los bosques de Yunnan.
Lp(a): la herencia que puede elevar el riesgo cardiovascular aunque te cuides
La Sociedad Europea de Aterosclerosis atribuye a la genética más del 90 % de la concentración de esta partícula, que requiere un análisis específico para detectarse.
Capileira: calles de ladera y acequias árabes en el corazón de la Alpujarra
A 1.436 metros de altitud, el pueblo conserva casas de cubierta plana y un paisaje agrícola modelado por canales de riego tradicionales.
La ínsula, el centro cerebral que ayuda a traducir el hormigueo y las náuseas
La investigación, dirigida por Josef Parvizi, analizó durante 15 años a 87 pacientes con epilepsia que ya llevaban electrodos implantados por motivos médicos.